Fylliga Paprikor
recept

En läcker och näringsrik rätt som är perfekt som lunch eller middag. Fyllda paprikor är fulla av smak och färg!

Valmistusaika: 45 minuuttia
Annosmäärä: 4 annosta

Ainesosaluettelo:

- 4 stora paprikor (i olika färger)
- 300 g köttfärs (nöt eller kyckling)
- 1 dl ris
- 1 lök
- 2 vitlöksklyftor
- 1 burk krossade tomater (400 g)
- 1 tsk oregano
- 1 tsk salt
- ½ tsk svartpeppar
- 1 dl riven ost (t.ex. cheddar eller mozzarella)
- 2 msk olivolja

Ohje:

1. Förvärm ugnen till 180 grader.
2. Koka riset enligt förpackningens anvisningar och ställ åt sidan.
3. Skala och finhacka löken och vitlöken.
4. Värm olivoljan i en stekpanna och tillsätt löken och vitlöken. Fräs tills de är mjuka.
5. Tillsätt köttfärsen och stek tills den är genomstekt.
6. Tillsätt krossade tomater, kokt ris, oregano, salt och svartpeppar. Blanda väl och låt sjuda i cirka 5 minuter.
7. Skär av toppen på paprikorna och ta bort fröna.
8. Fyll paprikorna med köttfärs- och risblandningen och lägg dem i en ugnsform.
9. Strö den rivna osten över de fyllda paprikorna.
10. Grädda i ugnen i cirka 25–30 minuter, tills paprikorna är mjuka och osten har smält och fått en fin färg.
11. Låt svalna en stund innan servering.

Ravintosisältö per annos (noin):
- Energi: 450 kcal
- Protein: 30 g
- Kolhydrater: 40 g
- Fett: 20 g
- Fiber: 5 g

Betyg: 3.84 (3491 recensioner) ★★★★★ dela