Välimerelliset Grillivartaat
recept

En läcker grillrätt med smakrika ingredienser. Tillagningstid: 45 minuter. Serverar: 4.

Ingredienser:

- Kryddig lammkorv
- Orange paprika
- Gul paprika
- Halloumiost
- Röda körsbärstomater
- Örtsås
- Färsk oregano
- Färsk mynta
- Färsk basilika
- Vitlök
- Kvalitetsolivolja
- Peppar
- Tsatsiki
- Naturell yoghurt
- Färsk gurka (skalad och strimlad)
- Färsk oregano
- Honung (en liten skvätt)
- Salt
- Sallad
- Baguette

Instruktioner:

1. Förbered örtsåsen genom att blanda de färska örterna, krossad vitlök, olivolja och peppar i en skål. Låt marinera en stund.
2. Skär lammkorven, den orange och gula paprikan, halloumi och tomater i lagom stora bitar.
3. Trä ingredienserna på spett växelvis: först lammkorv, sedan paprika, halloumi och tomater.
4. Pensla spetten med örtsåsen och låt marinera i cirka 30 minuter.
5. Grilla spetten på en het grill i cirka 10-15 minuter, tills de är genomgrillade och fått en fin färg.
6. Förbered tsatsikin genom att blanda yoghurt, gurka, oregano, honung och salt.
7. Servera grillspetten med tsatsiki, sallad och baguette. Njut!

Näringsinformation (per portion):

- Kalorier: 450 kcal
- Protein: 25 g
- Fett: 30 g
- Kolhydrater: 30 g
- Fibrer: 5 g

Betyg: 3.83 (3952 recensioner) ★★★★★ dela