Tonfisk- och blomkålsgratäng
recept

En läcker och enkel gratäng med tonfisk och blomkål, perfekt som en snabb middag.
Tillagningstid: 30 minuter
Portioner: 4
Ingredienser:
- 1 burk tonfisk i vatten (80g eller större)
- 1 st mogen tomat
- 4 blomkålsbuketter
- Knyt med färsk basilika
- 1 dl riven ost
- Salt och peppar efter smak
- 2 msk olivolja
Instruktioner:
1. Förvärm ugnen till 200 grader.
2. Koka blomkålsbuketter i saltat vatten i ca 5 minuter tills de är lite mjuka. Häll av vattnet och ställ åt sidan.
3. Tärna tomaten och lägg den i en skål.
4. Tillsätt avrunnen tonfisk och blomkålen till tomaterna.
5. Hacka basilikan och blanda i tillsammans med salt och peppar.
6. Häll blandningen i en ugnsform och strö över den rivna osten.
7. Droppa olivolja över toppen.
8. Gratinera i ugnen i ca 20 minuter tills osten smält och fått en vacker gyllenbrun färg.
9. Låt svalna en stund innan servering. Njut!
Näringsinformation per portion:
Kalorier: 280
Protein: 22g
Fett: 15g
Kolhydrater: 10g
Fiber: 3g

Betyg: 4.35 (5693 recensioner) ★★★★★ dela