Väinön synttärikakku
recept

En underbar chokladkaka som charmar med sina smaker och ser fantastisk ut på festbordet. Perfekt val för födelsedagsfirande!
Tillagningstid: 1,5 timmar
Antal portioner: 12 portioner

Ingredienser:

- 200 g mörk choklad
- 150 g smör
- 250 g socker
- 4 st ägg
- 150 g vetemjöl
- 1 tsk bakpulver
- 1 dl mjölk
- 1 tsk vaniljsocker
- Chokladglasyr (t.ex. färdig eller eget recept)
- Dekorationer (t.ex. sockerfigurer)

Instruktioner:

1. Värm ugnen till 175 grader. Smörj och mjöla en kakform.
2. Smält den mörka chokladen och smöret i en kastrull på låg värme. Rör om tills det blir en jämn smet.
3. Tillsätt socker till chokladsmeten och rör om ordentligt. Låt smeten svalna något.
4. Tillsätt äggen ett i taget, rör om ordentligt efter varje.
5. Blanda vetemjöl, bakpulver och vaniljsocker. Tillsätt mjölblandningen växelvis med mjölken till chokladsmeten. Rör om tills du får en jämn smet.
6. Häll smeten i den förberedda kakformen och grädda i ugnen i cirka 30-35 minuter eller tills kakan är genomgräddad (testa med en tandpetare).
7. LÃ¥t kakan svalna innan du glasyrar den.
8. Bred chokladglasyren över kakan och dekorera som du vill, till exempel med sockerfigurer.
9. Låt dekorationerna sätta sig en stund innan servering.

Näringsinnehåll (per portion):

- Energi: 350 kcal
- Protein: 5 g
- Kolhydrater: 40 g
- Fett: 20 g
- Fiber: 2 g
Njut av den läckra Väinön födelsedagskakan!

Betyg: 3.25 (801 recensioner) ★★★★★ dela