Tonfiskpaj
recept

En läcker tonfiskpaj som kombinerar salta smaker och hälsosamma ingredienser. Perfekt som aptitretare eller lätt måltid!
Tillagningstid: 50 minuter
Portionsstorlek: 6-8 portioner

Ingredienser

Botten:
- 2 dl fullkornsvetemjöl
- 1 dl havregryn
- 1/4 tsk salt
- 1 tsk bakpulver
- 3/4 dl margarin eller smör
- 1 dl fettfri filmjölk eller turkisk yoghurt (10 %)
Fyllning:
- 1 burk tonfisk i vatten eller olja
- 2 tomater
- 1 burk ananasringar
- ½ dl riven ost (kan ökas efter smak)
- 2 msk smulad blåmögelost
Äggstanning:
- 2 ägg
- 2 dl fettmjölk eller standardmjölk
- ½ tsk salt
- Svartpeppar efter smak

Instruktioner

1. Blanda alla ingredienser till botten i en skål.
2. Tryck ut degen i en smord pajform på botten och kanterna. Ställ formen i kylskåpet eller frysen medan ugnen värms upp.
3. Blanda ingredienserna till äggstanningen och skiva tomaterna.
4. Förgrädda pajbotten i ugnen på 200 grader i cirka 10 minuter.
5. Fördela tomatskivorna, tonfisk, ananasringar och ost över botten.
6. Häll äggstanningen över fyllningen och krydda med svartpeppar.
7. Fortsätt grädda i ugnen i cirka 20 minuter, tills pajen är gyllenbrun.
Näringsinformation (per portion, cirka 300 kcal):
- Kalorier: 300 kcal
- Proteiner: 12 g
- Kolhydrater: 30 g
- Fett: 15 g

Betyg: 4.81 (5833 recensioner) ★★★★★ dela