Kananmunanvalkuaispannkakor
recept

Lätta och proteinrika pannkakor utan äggulor, perfekta för en hälsosam frukost.

Valmistusaika: 15 minuuttia
Annosmäärä: 2-3 annosta
Ainesosat:
- 1 dl kananmunanvalkuaista (noin 3 valkuaista)
- 1 dl kaurajauhoja
- 1 tl leivinjauhetta
- 1 rkl hunajaa (tai makeutusta maun mukaan)
- 1/2 dl maitoa (tai kasvimaitoa)
- Ripaus suolaa
- Voita tai öljyä paistamiseen
Ohjeet:
1. Sekoita kananmunanvalkuaiset, kaurajauhot, leivinjauhe, hunaja, maito ja suola kulhossa. Sekoita tasaiseksi taikinaksi.
2. Kuumenna paistinpannu keskilämmölle ja lisää hieman voita tai öljyä.
3. Kaada taikinaa pannulle haluamasi kokoisiksi pannukakuiksi.
4. Paista pannukakkuja noin 2-3 minuuttia kummaltakin puolelta, kunnes ne ovat kauniin kullanruskeita.
5. Tarjoile lämpimänä esimerkiksi marjojen tai jogurtin kanssa.

Ravintosisältö per annos (arvio):
- Kalorit: 150 kcal
- Proteiini: 12 g
- Hiilihydraatit: 20 g
- Rasva: 4 g

Betyg: 3.49 (3634 recensioner) ★★★★★ dela