Kermainen Pasta Seesamisiemenillä
recept

En läcker, krämig pasta perfekt för en snabb middag. Sesamfrön ger en härlig krispighet och smak. Tillagningstiden är endast 30 minuter och receptet räcker för fyra portioner.

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4

Ainesosat:

- 300 g pastaa (esim. spagettia tai penneä)
- 2 dl kuohukermaa
- 1 dl parmesanjuustoa raastettuna
- 2 rkl seesamisiemeniä
- 2 valkosipulinkynttä, hienonnettuna
- 2 rkl oliiviöljyä
- Suolaa maun mukaan
- Mustapippuria maun mukaan
- Tuoretta basilikaa koristeluun

Ohjeet:

1. Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan suolatussa vedessä. Valuta pasta ja säästä hieman keitinvettä.
2. Kuumenna oliiviöljy paistinpannussa keskilämmöllä. Lisää hienonnettu valkosipuli ja paista noin minuutti, kunnes se on pehmeää.
3. Lisää kuohukerma pannulle ja sekoita hyvin. Anna kiehua miedolla lämmöllä muutaman minuutin ajan.
4. Sekoita joukkoon raastettu parmesanjuusto ja seesamisiemenet. Anna kastikkeen paksuuntua hieman.
5. Lisää keitetty pasta kastikkeeseen ja sekoita hyvin. Tarvittaessa voit lisätä hieman keitinvettä, jotta pasta ei jää liian kuivaksi.
6. Mausta suolalla ja mustapippurilla. Tarjoile heti tuoreen basilikan kanssa.

Ravintosisältö (per annos):
Kalorit: 450 kcal
Proteiini: 12 g
Hiilihydraatit: 60 g
Rasva: 20 g
Kuitu: 2 g

Betyg: 3.42 (361 recensioner) ★★★★★ dela