UuniSiika
recept

UuniSiika är en läcker och enkel fiskrätt som tillagas i ugnen. Detta recept framhäver sikens fina smaker med hjälp av citron, dill och rosépeppar.

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 2-3 henkilöä

Ainekset:

- 1 siika
- 2 rkl sitruunamehua
- 1 rkl rosepippureita
- Tuoretta tilliä
- Suolaa maun mukaan
- Valkopippuria maun mukaan
- 2 dl kermaa tai ruokakermaa
- 1 purjo

Ohjeet:

1. Rensa och filea siikan.
2. Pressa citronjuice både inuti och på fisken.
3. Strö salt och vitpeppar både inuti och på fisken.
4. Fyll fisken med färsk dill.
5. Häll grädden över fisken och strö rosépeppar ovanpå.
6. Skär purjon i skivor och lägg runt fisken.
7. Grilla i ugnen på 180 grader i cirka 20-25 minuter tills fisken är genomstekt.

Ravintosisältö (per annos):
- Energi: 350 kcal
- Proteiini: 30 g
- Rasva: 25 g
- Hiilihydraatit: 5 g
- Kuitu: 0 g

Betyg: 3.33 (2148 recensioner) ★★★★★ dela