Täytetyt suippopaprikat med ugnsbakad sik och ångad broccoli
recept

En läcker rätt som kombinerar fyllda spetspaprikor, ugnsbakad sik och ångad broccoli. Perfekt för en lätt och näringsrik måltid.

Valmistusaika: 45 minuuttia
Annosmäärä: 4

Ainesosat:

- 2 suippopaprikaa
- 1 porkkana
- 1 kevätsipuli
- Parsakaalin varsiosat
- 200 g tuorejuustoa (valkosipuli & yrtit)
- Maldon-suolaa
- Mustapippuria
- 1 iso siika
- Tuoretta tilliä
- Sitruunaviipaleita
- Voita

Ohjeet:

1. Huuhtele ja halkaise suippopaprikat. Poista siemenet och valkoinen osa. Aseta paprikapuolikkaat uunivuokaan ja ripottele pinnalle tilkka oliiviöljyä.
2. Raasta porkkana ja silppua kevätsipuli sekä parsakaalin varsiosat. Sekoita nämä ainekset tuorejuuston kanssa, mausta suolalla ja pippurilla.
3. Levitä täyte paprikapuolikkaille. Kypsennä uunissa 200 asteessa noin 15-20 minuuttia.
4. Valmista siika: täytä kalavatsa tillillä, sitruunaviipaleilla ja voinokareilla. Mausta ripauksella suolaa ja kypsennä uunissa, kunnes kala on kypsä (noin 20-25 minuuttia).
5. Höyrytä parsakaali kevyesti ja tarjoile sen kanssa.

Ravintosisältö (per annos):

- Kalorit: 350 kcal
- Proteiini: 30 g
- Hiilihydraatit: 15 g
- Rasva: 20 g
- Kuitu: 5 g

Betyg: 4.46 (818 recensioner) ★★★★★ dela