Herkulliset Täytetyt Paprikat
recept

Nämä täytetyt paprikat är en läcker och näringsrik maträtt perfekt för lunch eller middag. De är fulla av smak och tillagas snabbt!

Valmistusaika: 45 minuuttia
Annosmäärä: 4 annosta

Ainesosat:

- 4 suurta paprikaa (punainen, keltainen tai vihreä)
- 300 g jauhelihaa (nauta tai kana)
- 1 dl riisiä (keitettynä)
- 1 sipuli (hienonnettuna)
- 2 valkosipulinkynttä (hienonnettuna)
- 1 tölkki (400 g) tomaattimurskaa
- 1 tl kuivattua oreganoa
- 1 tl suolaa
- ½ tl mustapippuria
- 1 dl juustoraastetta (esim. mozzarella tai cheddar)
- Oliiviöljyä paistamiseen

Ohjeet:

1. Esilämmitä uuni 180 asteeseen.
2. Leikkaa paprikoista yläosa pois ja poista siemenet.
3. Kuumenna oliiviöljy pannulla ja lisää sipuli ja valkosipuli. Kuullota, kunnes ne ovat pehmeitä.
4. Lisää jauheliha pannulle ja ruskista se. Mausta suolalla, pippurilla ja oreganolla.
5. Sekoita joukkoon keitetty riisi ja tomaattimurska. Anna hautua muutama minuutti.
6. Täytä paprikat seoksella ja aseta ne uunivuokaan.
7. Ripottele täytettyjen paprikoiden päälle juustoraastetta.
8. Paista uunissa noin 25-30 minuuttia, kunnes paprikat ovat pehmeitä ja juusto on sulanut ja saanut kauniin värin.
9. Tarjoile lämpimänä.

Ravintosisältö (per annos):

- Energia: 350 kcal
- Proteiini: 25 g
- Hiilihydraatit: 30 g
- Rasva: 15 g
- Kuitu: 4 g

Betyg: 4.5 (450 recensioner) ★★★★★ dela