Yrteillä täytetty uunisiika
recept

*En läcker rätt med färsk fisk och aromatiska örter. Tillagningstid: 1 timme. Serverar: 4.*
Ingredienser:
- 1 siika
- 1/2 dl citronmelissablad
- 1/4 dl persilja
- 1/4 dl timjan
- 1/4 dl gräslök
- Havssalt
- Grön och rosépeppar
- 1/2 dl citronsaft
- Smör
- 2 dl ris
- 4 dl grönsaksbuljong
Instruktioner:
1. Förvärm ugnen till 175 grader.
2. Förbered siikan: rensa och öppna den, samt salta insidan.
3. Blanda de hackade örterna (citronmeliss, persilja, timjan, gräslök) i en skål och tillsätt havssalt, peppar och citronsaft.
4. Fyll siikan med örtblandningen och lägg några klickar smör ovanpå.
5. Lägg siikan i en ugnsform och baka i ugnen i cirka 30-40 minuter.
6. Koka riset i grönsaksbuljongen enligt anvisningarna på förpackningen.
7. Servera den örtfyllda siikan med riset.
Näringsinformation (per portion):
Kalorier: 350
Protein: 30 g
Fett: 12 g
Kolhydrater: 40 g
Fiber: 2 g

Ananaskuutiot jäätelöllä
recept

*En fräsch och söt efterrätt med ananas och vaniljglass. Tillagningstid: 15 minuter. Serverar: 4.*
Ingredienser:
- 1 färsk ananas
- 4 portioner vaniljglass
- 1 dl färska hallon
- Florsocker
Instruktioner:
1. Skala och tärna ananasen, ta bort den hårda kärnan.
2. Fördela vaniljglassen i skålar och toppa med ananastärningar.
3. Dekorera med färska hallon och pudra florsocker över.
4. Servera genast.
Näringsinformation (per portion):
Kalorier: 250
Protein: 4 g
Fett: 10 g
Kolhydrater: 38 g
Fiber: 1 g

Betyg: 3.99 (4469 recensioner) ★★★★★ dela