Värikäs kinkkumunakas
recept

Värikäs kinkkumunakas är en snabb och enkel delikatess som passar perfekt till frukost eller lunch. I detta recept kombineras ägg, skinka och grönsaker för att göra det både näringsrikt och gott.
-
Valmistusaika: 15 minuuttia
- Annosmäärä: 2 annosta

Ainesosat:

- 4 kananmunaa
- 100 g kinkkua
- 1 paprika
- 1 pieni sipuli
- 1 dl maitoa
- Suolaa ja pippuria maun mukaan
- Voita paistamiseen
- Tuoretta persiljaa (valinnainen)

Ohjeet:

1. Pilko kinkku, paprika ja sipuli pieniksi kuutioiksi.
2. Kuumenna paistinpannu keskilämmöllä ja lisää voi.
3. Lisää sipuli pannulle ja kuullota sitä muutama minuutti.
4. Lisää paprika ja kinkku, paista vielä noin 3-4 minuuttia.
5. Riko kananmunat kulhoon, lisää maito, suola ja pippuri. Vispaa seos hyvin yhteen.
6. Kaada munaseos pannulle vihannesten ja kinkun päälle.
7. Paista munakasta miedolla lämmöllä, kunnes se on hyytynyt reunoilta, mutta keskusta on vielä hieman pehmeä.
8. Käännä munakas varovasti ja paista toista puolta vielä minuutti.
9. Tarjoile heti, halutessasi koristele tuoreella persiljalla.

Ravintosisältö (per annos):

- Energia: 350 kcal
- Proteiini: 25 g
- Hiilihydraatit: 5 g
- Rasva: 25 g
- Kuitu: 1 g

Betyg: 3.04 (5757 recensioner) ★★★★★ dela