Värikás Kevätkala
recept

En läcker och färgglad rätt med lax, perfekt för vårens middagar.
Förberedelse: 10 minuter
Tillagning: 30 minuter
Portioner: 4
Ingredienser:
- 1 stor (600g) laxfilé
- 1 msk örtsalt
- 2 dl senapsgurka
- 1 dl gräddfil
- 1 dl vispgrädde
- 1 röd paprika
- 1 gul paprika
- 1 dl färsk dill
Instruktioner:
1. Sätt ugnen på 180 grader.
2. Krydda laxfilén med örtsalt och lägg den i en ugnsform.
3. Tärna den röda och gula paprikan och strö över laxfilén.
4. Blanda gräddfil och vispgrädde i en skål.
5. Bre gräddblandningen över laxfilén.
6. Tillsätt senapsgurkan på laxfilén.
7. Gratinera i ugnen i cirka 25-30 minuter, tills laxen är genomstekt.
8. Garnera med färsk dill innan servering.
9. Servera med kokt potatis eller en fräsch sallad.
Näringsinformation per portion:
- Kalorier: 450 kcal
- Protein: 35 g
- Fett: 30 g
- Kolhydrater: 10 g
- Fiber: 2 g

Betyg: 4.46 (5096 recensioner) ★★★★★ dela