Ugnsbakad lax i krämig sås
recept

Denna läckra ugnsbakade laxrecept är ett perfekt val för middagen. Laxfilén tillagas med en krämig sås som gör den saftig och smakrik.
Tillagningstid: 30 minuter
Portionsantal: 4

Ingredienser:

- 1 laxfilé (ca 300 g)
- ½ citron (saft)
- 1 bit purjolök
- 1 burk champinjoner i skivor
- 2 dl matlagningsgrädde
- Färsk dill

Instruktioner:

1. Värm ugnen till 200 grader.
2. Lägg laxfilén i en ugnsform och pressa citronens saft över den.
3. Skölj och skär purjolöken i tunna ringar. Sprid purjolöken över fisken.
4. Lägg champinjonerna jämnt ovanpå fisken.
5. Häll matlagningsgrädden över laxfilén så att den täcker alla ingredienser.
6. Strö färsk dill överst.
7. Grädda i ugnen i cirka 20-25 minuter, tills fisken är genomstekt och såsen bubblar.
8. Servera varm, gärna med kokt potatis eller ris.
Näringsinnehåll (per portion):
- Energi: 350 kcal
- Protein: 30 g
- Kolhydrater: 5 g
- Fett: 22 g
- Fiber: 1 g

Betyg: 4.32 (5321 recensioner) ★★★★★ dela