Uunijäätelö
recept

En läcker efterrätt med krispiga kex, mjuk vaniljglass och söt marängtoppning. Perfekt för att avsluta en middag eller fira ett speciellt tillfälle.
Val prepareringstid: 30 minuter + frysetid
Antal portioner: 6-8 portioner

Ingredienser:

- 1 pkt Lemppari-kex
- Fyllning:
- 1 l vaniljglass
- Frysta bär eller konserverade frukter
- Marängtoppning:
- 3 äggvitor
- 1 dl socker

Instruktioner:

1. Smula sönder Lemppari-kexen och lägg dem i en skål.
2. Fördela kexsmulorna jämnt i botten av en ugnsform.
3. Ta ut vaniljglassen från frysen och låt den mjukna något. Bred ut glassen över kexbotten.
4. Lägg de frysta bären eller konserverade frukterna jämnt ovanpå glassen.
5. Förbered marängtoppningen: vispa äggvitorna till ett fast skum. Tillsätt sockret gradvis och fortsätt vispa tills blandningen är glansig och fast.
6. Bred ut marängblandningen jämnt över glassen.
7. Grädda i 200 grader i 5-10 minuter, tills marängtoppningen är vackert gyllene.
8. Låt svalna en stund innan servering. Servera genast.
Näringsinnehåll (per portion):
- Energi: 300 kcal
- Protein: 5 g
- Kolhydrater: 40 g
- Fett: 12 g
- Socker: 25 g

Betyg: 4.6 (4999 recensioner) ★★★★★ dela