Uunijäätelö med Ananas
recept

*En läcker efterrätt med en varm, karamelliserad yta och kall vaniljglass. Perfekt för sommarfester eller speciella tillfällen.*
Förberedelse: 30 minuter
Antal portioner: 4-6 portioner

Ingredienser

- 1 dl mandelspån
- 1 dl florsocker
- 3 äggvitor
- 1 l vaniljglass
- 2 hela ananasar

Instruktioner

1. Sätt ugnen på 250 grader.
2. Skär av toppen av ananasen, men var försiktig så att du inte skär av botten.
3. Dela ananaserna på mitten och gröp ur fruktköttet försiktigt i en skål. Ta även bort det hårda centrumet.
4. Skär vaniljglassen i bitar och fyll ananashalvorna med glassen.
5. Vispa äggvitorna och florsockret i en skål tills blandningen är glansig och fast.
6. Bre ut fluffet över ananaserna och strö mandelspånen på toppen.
7. Grädda i ugnen i ca 5-7 minuter, tills ytan är vackert gyllenbrun.
8. Servera genast och njut!

Näringsinformation (per portion)

- Energi: 300 kcal
- Protein: 4 g
- Kolhydrater: 45 g
- Fett: 12 g
- Fiber: 2 g

Betyg: 3.9 (2153 recensioner) ★★★★★ dela