Ljuvliga Bananpannkakor
recept

Dessa mjuka och smakrika bananpannkakor är den perfekta frukosten eller mellanmålet. Lätt att göra och utsökt smak!

Valmistusaika: 20 minuter
Annosmäärä: 4 portioner
Ainesosat:
- 2 mogna bananer
- 2 ägg
- 1 dl havremjöl
- 1 tsk bakpulver
- 1/2 tsk salt
- 1/2 tsk vaniljextrakt (valfritt)
- Smör eller olja för stekning
Ohje:
1. Mosa bananerna i en skål med en gaffel tills de är helt släta.
2. Tillsätt äggen till bananerna och blanda väl.
3. Tillsätt havremjölet, bakpulvret, saltet och vaniljextraktet. Rör om tills smeten är jämn.
4. Värm en stekpanna på medelhög värme och tillsätt lite smör eller olja.
5. Häll ca 1/4 dl smet på pannan för varje pannkaka.
6. Stek pannkakorna i ca 2-3 minuter på varje sida eller tills de är gyllenbruna.
7. Servera varma med exempelvis lönnsirap, bär eller yoghurt.
Näringsinnehåll (per portion):
- Energi: 220 kcal
- Protein: 6 g
- Kolhydrater: 30 g
- Fett: 8 g
- Fiber: 3 g

Betyg: 3.83 (3524 recensioner) ★★★★★ dela