Porkkanapiirakka
Porkkanapiirakka
recept
Porkkanapiirakka är en läcker och saftig bakelse som passar perfekt till fikat eller som dessert. Detta recept är enkelt att göra och innehåller massor av smak. Valmistusaika: 60 minuuttia
Annosmäärä: 8-10 annosta
Ainekset
Pohja: - 3 dl vehnäjauhoja
- 1 tl leivinjauhetta
- ½ tl suolaa
- 100 g margariinia
- 125 g porkkanasosetta
Täyte:
- 3½-4 dl raastettua porkkanaa
- 1 dl sokeria
- 2 kananmunaa
- 1 dl maitoa
- 1 tl kanelia
- ½ dl pähkinöitä (valinnainen)
Ohjeet
1. Valmista ensin pohja. Sekoita vehnäjauhot, leivinjauhe ja suola kulhossa. 2. Lisää margariini ja sekoita, kunnes seos on murumaista.
3. Lisää porkkanasose ja sekoita tasaiseksi taikinaksi.
4. Painele taikina voideltuun piirakkavuokaan.
5. Valmista täyte. Raasta porkkanat ja laita ne kulhoon.
6. Lisää sokeri, kananmunat, maito, kaneli ja pähkinät (jos käytät) porkkanoiden joukkoon. Sekoita hyvin.
7. Kaada täyte pohjan päälle.
8. Paista 180 asteessa noin 30-40 minuuttia, kunnes täyte on hyytynyt ja pinta on kauniin kullanruskea.
9. Anna jäähtyä ennen tarjoilua.
Ravintosisältö (per annos, arvio)
- Energiaa: 210 kcal - Proteiinia: 3 g
- Hiilihydraatteja: 30 g
- Rasvaa: 9 g
- Kuitua: 2 g
Nauti herkullisesta porkkanapiirakasta!
Betyg: 3.41 (854 recensioner) ★★★★★