Avokado- och Äggsmörgås
recept

Beskrivning: En fräsch och nyttig frukost med avokado, ägg och tomat på fullkornsbröd. Perfekt för en energifylld start på dagen.
Tillagningstid: 15 minuter
Portioner: 2
Ingredienser:
- 2 skivor fullkornsbröd
- 1 avokado
- 1 tomat
- 1 ägg
- Salt och peppar efter smak
- Färsk basilika eller persilja för garnering
- Olivolja
Instruktioner:
1. Rosta fullkornsbrödskivorna tills de är gyllenbruna.
2. Koka ägget till önskad konsistens (t.ex. 6-8 minuter).
3. Mosa avokadon och krydda med salt och peppar.
4. Skär tomaten i skivor.
5. Bred avokadomoset på de rostade brödskivorna.
6. Lägg på tomatskivorna och det kokta ägget.
7. Garnera med färsk basilika eller persilja.
8. Ringla över lite olivolja och servera genast.
Nutritional Information (per portion):
Kalorier: 350
Fett: 20g
Kolhydrater: 30g
Protein: 12g
Fiber: 8g

Betyg: 3.99 (2080 recensioner) ★★★★★ dela