Tumma riisi med aromatiska kryddor
recept

En läcker rätt av mörkt ris smaksatt med lök och aromatiska kryddor, perfekt som tillbehör till alla måltider.
Tillagningstid: 30 minuter
Portionsantal: 4
Ingredienser:
- 2 msk olja
- 2 dl mörkt ris
- 1 st lök (hackad)
- 1 cm kanelstång
- 1/2 st lagerblad
- 3 st nejlikor
- 4 dl vatten
- Salt efter smak
Instruktioner:
1. Värm oljan i en kastrull på medelhög värme.
2. Tillsätt den hackade löken och fräs tills den är mjuk och genomskinlig.
3. Tillsätt det mörka riset och rör om tills riset är lätt genomskinligt.
4. Tillsätt kanelstången, lagerbladet, nejlikorna och vattnet. Smaka av med salt.
5. Koka upp blandningen, sänk värmen och täck kastrullen med ett lock.
6. Låt sjuda i cirka 25-30 minuter, tills riset är mjukt och vätskan har absorberats.
7. Ta bort kanelstången, lagerbladet och nejlikorna innan servering.
Näringsinnehåll (per portion):
- Energi: 200 kcal
- Protein: 4 g
- Kolhydrater: 40 g
- Fett: 4 g
- Fiber: 2 g

Betyg: 3.46 (5583 recensioner) ★★★★★ dela