Tosi helppo kinkkupasta (20 minuter, 4 portioner)
recept

Denna läckra kinkkupasta är en snabb och enkel rätt som passar perfekt för en vardagsmiddag.
Ingredienser:
- 500 g pasta (t.ex. penne, rigatoni, spaghetti, tagliatelle)
- 300 g tunna skivor av skinka (t.ex. saunapalvikinkku)
- 100 g lök, tärnad
- 2 msk olivolja
- Salt och peppar efter smak
- 50 g parmesanost, riven (valfritt)
- Färsk basilika till garnering (valfritt)
Instruktioner:
1. Koka pastan enligt förpackningens anvisningar i saltat vatten tills den är al dente. Häll av och spara lite av pastavattnet.
2. Värm olivoljan i en stor stekpanna över medelvärme. Tillsätt den tärnade löken och stek tills den är mjuk och genomskinlig.
3. Tillsätt skinkan i pannan och stek i några minuter tills den är varm.
4. Blanda den kokta pastan i pannan och rör om ordentligt. Tillsätt eventuellt lite av pastavattnet för att hålla pastan fuktig.
5. Smaka av med salt och peppar. Servera med riven parmesanost och färsk basilika.
Näringsinformation (per portion):
- Energi: 550 kcal
- Protein: 25 g
- Kolhydrater: 68 g
- Fett: 20 g
- Fiber: 3 g

Betyg: 4.05 (1962 recensioner) ★★★★★ dela