Kinkkumakaronisallad
recept

Kinkkumakaronisallad är en läcker och mättande sallad som passar utmärkt som lunch eller till buffén. Denna rätt kombinerar pasta, skinka och färska grönsaker, vilket gör den till det perfekta alternativet för alla pastasalladsälskare.
Förberedelse: 30 minuter
Antal portioner: 4-6

Ingredienser:

- 250 g makaroner
- 200 g skinka (tärnad)
- 1 paprika (tärnad)
- 1 gurka (tärnad)
- 150 g ärtor (frysta eller färska)
- 1 dl inlagd gurka (tärnad)
- 1 dl majonnäs
- 1 dl kesella
- Salt och peppar efter smak
- Färsk persilja (till garnering)

Instruktioner:

1. Koka makaronerna enligt anvisningarna på förpackningen i saltat vatten. Häll av och låt svalna.
2. Förbered grönsakerna: tärna paprikan, gurkan och de inlagda gurkorna.
3. Blanda de avsvalnade makaronerna, skinkan, paprikan, gurkan, ärtorna och de inlagda gurkorna i en stor skål.
4. Gör dressingen genom att blanda majonnäs och kesella. Smaka av med salt och peppar.
5. Tillsätt dressingen till salladen och blanda väl.
6. Låt salladen stå i kylskåp i cirka 15-30 minuter innan servering.
7. Garnera med färsk persilja och servera.
Näringsinnehåll (per portion):
- Energi: 350 kcal
- Protein: 15 g
- Kolhydrater: 45 g
- Fett: 15 g
- Fiber: 3 g
- Salt: 0,5 g
Njut av den läckra kinkkumakaronisalladen!

Betyg: 3.8 (2318 recensioner) ★★★★★ dela