Herkulliga Havrepannkakor
recept

Några näringsrika och läckra havrepannkakor, perfekta för frukost eller som mellanmål. Tillagningstid: cirka 20 minuter. Portioner: 4-6 pannkakor.
Ingredienser:
- 1,5 dl havregryn
- 1 dl mjölk (eller växtbaserad mjölk)
- 1 ägg
- 1 msk honung eller lönnsirap
- 1 tsk bakpulver
- 1/2 tsk salt
- 1/2 tsk kanel (valfritt)
- Smör eller olja för stekning
Instruktioner:
1. Blanda havregryn, mjölk, ägg, honung, bakpulver, salt och kanel i en skål. Låt smeten svälla i cirka 5 minuter.
2. Värm en stekpanna på medelhög värme och tillsätt lite smör eller olja.
3. Häll en portion av smeten på pannan och stek pannkakan i cirka 2-3 minuter på varje sida, tills den är vackert gyllenbrun.
4. Upprepa med resten av smeten.
5. Servera pannkakorna varma med bär, yoghurt eller lönnsirap.
Näringsinformation (per pannkaka):
- Energi: 120 kcal
- Protein: 4 g
- Kolhydrater: 18 g
- Fett: 4 g
- Fiber: 2 g

Betyg: 3.21 (4393 recensioner) ★★★★★ dela