Tonfiskröra
recept

En läcker tonfiskröra som är snabb och enkel att förbereda. Perfekt som pålägg eller tillbehör till sallad.
Val Preparationstid: 30 minuter
Antal portioner: 4 portioner

Ingredienser:

- 2 burkar tonfisk (i olja eller vatten)
- 2 mogna morötter
- Matolja (t.ex. oljan från tonfisken)
- 1 lök
- 2 vitlöksklyftor
- 3 msk tomatpuré
- 1 burk krossade tomater

Instruktioner:

1. Skala och tärna morötterna i små bitar.
2. Fräs den hackade löken och vitlöken i oljan i en stor panna tills de är mjuka.
3. Tillsätt morotsbitarna i pannan och stek en stund tills morötterna börjar mjukna.
4. Tillsätt tonfisken (utan vätska), tomatpuré och krossade tomater i pannan. Rör om väl.
5. Låt såsen sjuda på låg värme i cirka 15 minuter, tills alla ingredienser är väl blandade och såsen har fått smak.
6. Servera röran över pasta eller ris.
Näringsinformation (per portion, uppskattat):
- Energi: 320 kcal
- Protein: 25 g
- Kolhydrater: 30 g
- Fett: 12 g
- Fiber: 4 g

Betyg: 4.15 (5026 recensioner) ★★★★★ dela