Kaurapannkakor
recept

Beskrivning: Dessa kaurpannkakor är läckra och näringsrika, perfekta för frukost eller som ett mellanmål. Tillagningstid: 20 minuter. Serverar: 2 personer.
Ingredienser:
- 2 dl havregryn
- 2 dl mjölk (eller växtbaserad mjölk)
- 1 ägg
- 1 msk honung eller lönnsirap
- 1 tsk bakpulver
- En nypa salt
- Smör eller olja för stekning
Instruktioner:
1. Blanda havregryn, mjölk, ägg, honung, bakpulver och salt i en skål. Låt smeten svälla i cirka 5-10 minuter.
2. Värm en panna med smör eller olja på medelhög värme.
3. Häll i portioner av smeten på pannan och stek tills pannkakorna är gyllenbruna på båda sidor (ungefär 2-3 minuter per sida).
4. Servera pannkakorna med exempelvis bär, yoghurt eller sirap.
Näringsinnehåll (per portion, cirka 2 pannkakor):
- Energi: 200 kcal
- Protein: 8 g
- Kolhydrater: 30 g
- Fett: 6 g
- Fiber: 3 g

Betyg: 3.04 (3149 recensioner) ★★★★★ dela