Kinkku- och Juustopasta
recept

En enkel och läcker pasta med smakrik skinka och smält ost. Perfekt för en snabb middag!
Förberedelse: 20 minuter
Serverar: 4 portioner
Ingredienser:
- 250 g pasta (t.ex. fusilli)
- 150 g skinka (tärnad)
- 100 g ost (riven, t.ex. cheddar)
- 1 dl grädde
- 1 msk olivolja
- 1 vitlöksklyfta (hackad)
- Salt efter smak
- Svartpeppar efter smak
- Färsk persilja (till garnering)
Instruktioner:
1. Koka pastan i saltat vatten enligt anvisningarna på förpackningen. Häll av och spara lite av pastavattnet.
2. Värm olivoljan i en stekpanna på medelhög värme. Tillsätt den hackade vitlöken och fräs i cirka en minut.
3. Lägg i skinkan i pannan och stek tills den är lätt brynt.
4. Häll i grädden i pannan och rör ner den rivna osten. Låt blandningen sjuda på låg värme tills osten har smält.
5. Tillsätt den kokta pastan i pannan och blanda alla ingredienser väl. Tillsätt lite av pastavattnet om det behövs för att få en krämigare konsistens.
6. Smaka av med salt och svartpeppar.
7. Servera portionerna garnerade med färsk persilja.
Njut av din läckra kinkku- och juustopasta!
Nutritional information per portion:
Kalorier: 450
Fett: 20 g
Kolhydrater: 50 g
Protein: 15 g

Betyg: 4.84 (4998 recensioner) ★★★★★ dela