Pikkelöidna Gurkor med Gråbo
recept

Läckra inlagda gurkor, smaksatta med aromatisk gråbo. Denna delikatess passar perfekt som tillbehör eller snacks!
Tillagningstid: 30 minuter + marineringstid
Portionsantal: 4-6 portioner
Ingredienser:
- 4-5 små gurkor
- 1 dl ättika (t.ex. äppelcidervinäger)
- 1 dl vatten
- 2 msk socker
- 1 msk salt
- 1 tsk gråbo (torkad eller färsk)
- 1 tsk svartpeppar (hela korn)
- 1-2 vitlöksklyftor (skivade)
- 1 lagerblad
Instruktioner:
1. Tvätta gurkorna noggrant och skär dem i tunna skivor.
2. Koka upp ättika, vatten, socker, salt, gråbo, svartpeppar, vitlök och lagerblad i en kastrull. Låt blandningen koka i några minuter tills socker och salt har löst sig.
3. Ta kastrullen från värmen och låt marinaden svalna något.
4. Lägg gurkskivorna i en ren burk och häll den avsvalnade marinaden över dem så att gurkorna täcks helt.
5. Förslut burken tätt och ställ den i kylskåpet i minst 24 timmar så att smakerna får sätta sig.
6. Njut av de inlagda gurkorna med olika rätter eller som de är!
Näringsinformation (per portion):
- Energi: 30 kcal
- Protein: 1 g
- Kolhydrater: 7 g
- Fett: 0 g
- Fiber: 1 g
- Natrium: 300 mg

Betyg: 4.51 (669 recensioner) ★★★★★ dela