Herkulliga Pommes Frites

Herkulliga Pommes Frites

Herkulliga Pommes Frites
recept

Pommes frites är ett perfekt tillbehör till vilken måltid som helst. De är krispiga, salta och enkla att göra.
Tillagningstid: 30 minuter
Portionsstorlek: 4 portioner

Ingredienser:

- 4 stora potatisar
- 2 msk olivolja
- 1 tsk salt
- 1/2 tsk svartpeppar
- 1/2 tsk paprikapulver (valfritt)
- 1/4 tsk vitlökspulver (valfritt)

Instruktioner:

1. Skala potatisarna och skär dem i långa, tunna stänger.
2. Lägg potatisstängerna i kallt vatten i cirka 10 minuter. Detta tar bort överflödig stärkelse och hjälper till att få en krispig yta.
3. Häll av potatisarna och torka dem noggrant med hushållspapper.
4. Lägg potatisarna i en skål och tillsätt olivolja, salt, svartpeppar, paprikapulver och vitlökspulver. Blanda väl så att kryddorna fäster jämnt på potatisarna.
5. Sprid potatisstängerna jämnt på en ugnsplåt klädd med bakpapper.
6. Grädda i 200 °C i cirka 20-25 minuter, tills de är gyllenbruna och krispiga. Vänd potatisarna halvvägs genom gräddningstiden.
7. Ta ut ur ugnen och servera genast.
Näringsinnehåll (per portion):
Energi: 200 kcal
Protein: 3 g
Kolhydrater: 36 g
Fett: 7 g
Fiber: 3 g
Socker: 1 g

Betyg: 3.63 (511 recensioner)