Jauheliha-perunasosevuoka
recept

En läcker och enkel gratäng med köttfärs och potatismos. Tillagningstid: 45 minuter. Serverar: 4 portioner.
Ingredienser:
- 500 g köttfärs
- 1 lök, finhackad
- 2 vitlöksklyftor, krossade
- 400 g krossade tomater
- 1 tsk torkad oregano
- 1 tsk torkad basilika
- Salt och peppar efter smak
- 800 g potatis, skalade och tärnade
- 50 g smör
- 1 dl mjölk
- 100 g riven ost (t.ex. ostblandning)
Instruktioner:
1. Koka potatisen i saltat vatten tills den är mjuk, cirka 15-20 minuter.
2. Under tiden, stek köttfärs, lök och vitlök i en panna på medelhög värme tills köttet är brynt.
3. Tillsätt krossade tomater, oregano, basilika, salt och peppar till köttfärsblandningen. Låt sjuda i cirka 10 minuter.
4. Häll av den kokta potatisen och mosa den med smör och mjölk till ett jämnt potatismos.
5. Smörj en ugnsform och häll köttfärsblandningen i formen.
6. Bred potatismoset över köttfärsblandningen jämnt.
7. Strö den rivna osten över potatismoset.
8. Grädda i 200 °C i cirka 20-25 minuter, tills osten är gyllenbrun.
Näringsinnehåll (per portion):
- Energi: 450 kcal
- Protein: 25 g
- Kolhydrater: 45 g
- Fett: 20 g
- Fiber: 3 g

Betyg: 3.91 (3838 recensioner) ★★★★★ dela