Herkulliga grönsakswraps
recept

Dessa grönsakswraps är en snabb och läcker måltid som passar perfekt till lunch eller som ett mellanmål. Tillagningstiden är endast 20 minuter och receptet räcker till fyra personer.
Tillagningstid: 20 minuter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 4 fullkornstortillor
- 1 avokado
- 1 paprika
- 1 gurka
- 1 medelstor morot
- 100 g färsk spenat
- 100 g hummus
- Salt och peppar efter smak
- Citronsaft
Instruktioner:
1. Skölj och skär paprikan, gurkan och moroten i tunna strimlor.
2. Dela avokadon, ta bort kärnan och mosa fruktköttet med en gaffel. Tillsätt citronsaft, salt och peppar.
3. Bred hummus jämnt över varje tortilla.
4. Lägg spenat, avokadomos och grönsaker på tortillan.
5. Vik in kanterna på tortillan och rulla den tätt till en wrap.
6. Skär wraparna på mitten och servera genast.
Näringsinnehåll per portion (1 wrap):
- Kalorier: 250 kcal
- Protein: 6 g
- Kolhydrater: 35 g
- Fett: 10 g
- Fiber: 7 g

Betyg: 4.81 (99 recensioner) ★★★★★ dela