Snabb Arkipasta
Snabb Arkipasta
recept
En läcker och enkel rätt som är perfekt för stressiga vardagskvällar. Val preparationstid: 20 minuter
Antal portioner: 4 portioner
Ingredienser:
- 300 g pasta (t.ex. penne eller spagetti)
- 2 msk olivolja
- 2 vitlöksklyftor, finhackade
- 1 burk (400 g) krossade tomater
- 1 tsk salt
- 1/2 tsk svartpeppar
- 1/2 tsk torkad basilika
- 1/2 tsk torkad oregano
- 50 g parmesanost, riven
- Färsk basilika till garnering
Instruktioner:
1. Koka pastan i saltat vatten enligt förpackningens anvisningar. Häll av pastan och spara lite av pastavattnet.
2. Värm olivoljan i en stor panna på medelhög värme. Tillsätt vitlöken och fräs i cirka en minut.
3. Tillsätt de krossade tomaterna, salt, svartpeppar, basilika och oregano. Låt såsen sjuda på låg värme i cirka 5-10 minuter.
4. Blanda den kokta pastan med såsen och rör om ordentligt. Tillsätt lite av det sparade pastavattnet om pastan känns torr.
5. Servera pastan med riven parmesanost och färsk basilika.
Nutritional information per portion:
- Energi: 320 kcal
- Protein: 10 g
- Kolhydrater: 52 g
- Fett: 10 g
- Fiber: 3 g
Betyg: 4.68 (3082 recensioner) ★★★★★