Snabb pasta med räkor och ärtor
recept

Denna snabba och läckra pasta är perfekt för en vardagsmiddag. Du gör den snabbt med frysta räkor och ärtor.

Valmistusaika: 20 minuter
Annosmäärä: 4 annosta

Ainesosat:

- 300 g pasta (exempelvis spaghetti eller fusilli)
- 200 g frysta räkor
- 200 g frysta ärtor
- 2 vitlöksklyftor
- 2 msk olivolja
- Salt och peppar efter smak
- Färsk basilika eller persilja (valfritt)

Ohje:

1. Koka pastan enligt anvisningarna i saltat vatten tills den är al dente. Häll av och spara lite av pastavattnet.
2. Skala och finhacka vitlöksklyftorna.
3. Värm olivoljan i en stekpanna på medelhög värme. Tillsätt vitlöken och fräs i cirka en minut.
4. Tillsätt de frysta räkorna och ärtorna i pannan. Stek tills räkorna är genomvärmda och ärtorna är mjuka, cirka 5-7 minuter.
5. Blanda den kokta pastan i pannan och tillsätt eventuellt lite av pastavattnet. Krydda med salt och peppar.
6. Servera med färsk basilika eller persilja om så önskas.

Ravintosisältö per annos:
- Energi: 350 kcal
- Protein: 20 g
- Kolhydrater: 50 g
- Fett: 10 g
- Fiber: 3 g

Betyg: 4.14 (1888 recensioner) ★★★★★ dela