Köttbullar
recept

Dessa läckra köttbullar är en perfekt tillskott till middagsbordet. De är lätta att laga och uppskattas av hela familjen.
Tillagningstid: 30 minuter
Portionsantal: 4 portioner
Ingredienser:
- 500 g köttfärs (nöt eller fläsk)
- 1 lök, finhackad
- 2 vitlöksklyftor, krossade
- 1 dl ströbröd
- 1 dl mjölk
- 1 ägg
- 1 tsk salt
- 1/2 tsk svartpeppar
- 1 tsk torkad oregano
- 1/2 dl färsk persilja, hackad
- 2 msk olivolja till stekning
Instruktioner:
1. Värm olivoljan i en stekpanna på medelhög värme.
2. Fräs löken och vitlöken i pannan tills de är mjuka. Ta bort dem från pannan och låt dem svalna.
3. Blanda i en skål köttfärs, de frästa lökarna, ströbröd, mjölk, ägg, salt, peppar, oregano och persilja.
4. Forma smeten till köttbullar i storlek med golfbollar.
5. Stek köttbullarna i pannan i cirka 10-12 minuter, tills de är gyllenbruna och genomstekta.
6. Servera köttbullarna med till exempel potatismos eller pasta.
Näringsinnehåll (per portion):
- Energi: 350 kcal
- Protein: 25 g
- Kolhydrater: 20 g
- Fett: 20 g
- Fiber: 1 g

Betyg: 4.79 (1039 recensioner) ★★★★★ dela