Tilliliha
recept

Tilliliha är en läcker och traditionell rätt som förenar kalvkött, vispgrädde och dill. Denna rätt är perfekt när du vill skämma bort dig själv eller dina gäster med en smakfull portion.

Valmistusaika: 1 tunti
Annosmäärä: 4
Ainesosat:
- 500 g kalvkött (eller fläskkött)
- 1 dl vispgrädde
- 1 dl vatten
- 1 msk senap
- 1 dl färsk dill, hackad
- 2 äggulor
- Salt och peppar efter smak
- Smör för stekning
Ohjeet:
1. Skär kalvköttet i strimlor och krydda med salt och peppar.
2. Stek köttet i smör tills det får en gyllenbrun färg i en panna.
3. Tillsätt vatten i pannan och låt köttet sjuda på låg värme i cirka 30 minuter.
4. Blanda i vispgrädde, senap och dill. Låt koka försiktigt.
5. Separera äggulorna och tillsätt dem till såsen. Rör om ordentligt.
6. Låt grytan sjuda i några minuter till, tills såsen har tjocknat.
7. Servera tilllilihapå exempelvis potatis eller ris.

Ravintosisältö (per portion):
- Energi: 350 kcal
- Protein: 25 g
- Kolhydrater: 5 g
- Fett: 25 g
- Fiber: 1 g

Betyg: 4.48 (1925 recensioner) ★★★★★ dela