Tilliliha
recept

Tilliliha är en läcker och mör rätt som väcker barndomsminnen. Detta recept tar dig på en smakresa där dillens fräschör möter kalvköttets mjukhet.
Val prepareringstid: 1 timme
Antal portioner: 4

Ingredienser:

- 600 g kalvkött (t.ex. filé eller rostbiff)
- 2 msk smör
- 1 lök, finhackad
- 2 dl vatten
- 1 dl grädde
- 2 msk färsk dill, hackad
- 2 msk ättika
- Salt och peppar efter smak

Instruktioner:

1. Skär kalvköttet i portionsbitar.
2. Hetta upp smöret i en stekpanna och tillsätt den hackade löken. Fräs löken tills den är mjuk.
3. Tillsätt kalvbitarna i pannan och stek tills köttet är vackert brynt.
4. Häll i vattnet i pannan och låt sjuda på låg värme i cirka 30 minuter tills köttet är mört.
5. Tillsätt grädden, dillen och ättikan. Blanda väl och smaka av med salt och peppar.
6. Låt koka ytterligare 10 minuter så att smakerna blandas.
7. Servera tilliliha med potatis eller ris.

Näringsinnehåll (per portion):

- Energi: 350 kcal
- Protein: 30 g
- Fett: 20 g
- Kolhydrater: 5 g
- Fiber: 0 g

Betyg: 4.26 (2133 recensioner) ★★★★★ dela