Tiikerikaka
recept

En läcker och saftig kaka med ett vackert mönster av ljus och mörk smet.
Förberedelse: 20 minuter
Gräddning: 50 minuter
Portioner: 10
Ingredienser:
- 250 g margarin
- 4 dl vetemjöl
- 1,5 tsk bakpulver
- 1 tsk vaniljsocker
- 4 ägg
- 2 dl socker
- 1 dl apelsin- eller annan juice
- 2 msk kakao
Instruktioner:
1. Vispa det rumstempererade margarinet och sockret i en skål.
2. Tillsätt äggen ett i taget och vispa väl.
3. Blanda de torra ingredienserna (vetemjöl, bakpulver och vaniljsocker) i en separat skål.
4. Tillsätt de torra ingredienserna i smeten och rör om tills den är jämn.
5. Häll i apelsinjuicen och blanda väl.
6. Ta en del av smeten (ca 1/3) och blanda i kakao.
7. Klä en kakform och häll först i den ljusa smeten, följt av den mörka smeten ovanpå.
8. Använd en gaffel eller kniv för att försiktigt blanda smeterna så att du får ett tiger-mönster.
9. Grädda i 175 grader i ca 45-50 minuter eller tills kakan är genomgräddad.
10. Låt kakan svalna innan du serverar.
Näringsinformation per portion:
- Energi: 320 kcal
- Fett: 14 g
- Kolhydrater: 45 g
- Protein: 5 g

Betyg: 4.44 (6311 recensioner) ★★★★★ dela