Honungsrostade morötter
recept

Honungsrostade morötter är ett läckert och hälsosamt tillbehör som passar utmärkt till många måltider. Detta recept är enkelt att göra och framhäver morötternas naturliga sötma.
Förberedelsetid: 30 minuter
Serveringsstorlek: 4 portioner
Ingredienser:
- 450 gram morötter
- 1-2 matskedar smör
- 150 ml grönsaksbuljong
- 1 matsked honung
- Salt efter smak
- Färsk timjan (valfritt)
Instruktioner:
1. Skala morötterna och skär dem i önskad storlek.
2. Smält smöret i en stekpanna på medelhög värme.
3. Tillsätt morötterna i pannan och stek dem tills de är gyllenbruna.
4. Häll i grönsaksbuljongen i pannan och lägg på ett lock. Låt morötterna koka på låg värme tills de är mjuka, cirka 15-20 minuter.
5. Tillsätt honungen och saltet. Blanda väl.
6. Servera varmt och garnera med färsk timjan om så önskas.
Näringsinnehåll (per portion):
- Kalorier: 150 kcal
- Protein: 1 g
- Fett: 7 g
- Kolhydrater: 22 g
- Kostfiber: 4 g

Betyg: 4.6 (5815 recensioner) ★★★★★ dela