Sitruunaruoho-pannacotta
recept

En härlig och fräsch sitruunaruoho-pannacotta som tar med thailändska smaker hem till dig. Perfekt efterrätt för fester eller helgmyset.

Valmistusaika: 30 minuuttia + 4 tuntia jääkaappisäilytys
Annosmäärä: 4
Ainesosat:
- 2 dl grädde
- 2 dl mjölk
- 100 g socker
- 2 tsk citrongräs (finhackat)
- 3 gelatinblad
- 1 tsk vaniljsocker
- En nypa salt
Ohjeet:
1. Lägg gelatinbladen i kallt vatten i cirka 5 minuter.
2. Värm grädde, mjölk, socker, citrongräs, vaniljsocker och salt i en kastrull. Låt det inte koka.
3. Ta kastrullen från värmen och tillsätt de urkramade gelatinbladen i blandningen. Rör om ordentligt tills gelatinet har smält helt.
4. Sila blandningen i en skål för att få bort citrongräsresterna.
5. Häll blandningen i fyra portionsskålar och ställ in i kylskåpet för att stelna i minst fyra timmar.
6. Servera pannacottan med färska bär eller frukter.

Ravintosisältö (per annos):
Energi: 250 kcal
Proteiini: 3 g
Hiilihydraatit: 22 g
Rasva: 17 g
Sokeri: 20 g
Natrium: 50 mg

Betyg: 4.65 (1566 recensioner) ★★★★★ dela