Pannacotta
recept

Pannacotta är en läcker och silkeslen italiensk dessert som enkelt tillagas med bara några få ingredienser. Perfekt att servera vid speciella tillfällen eller en vanlig kväll.

Valmistusaika: 15 minuter + 4 timmar i kylskåp
Annosmäärä: 4-6 portioner

Ainesosat:

- 0,5 l grädde
- 70 g socker
- 2 tsk vanilj
- 2 st stjärnanis
- 4 gelatinblad

Ohjeet:

1. Blötlägg gelatinbladen i kallt vatten i cirka 5-10 minuter.
2. Häll grädden i en kastrull och tillsätt socker, vanilj och stjärnanis. Värm blandningen på låg värme tills sockret löser sig.
3. Ta kastrullen från värmen och ta bort stjärnanisarna. Tillsätt de blötlagda gelatinbladen i den varma grädden och rör om tills de smälter helt.
4. Häll blandningen i portionsskålar och låt svalna i rumstemperatur.
5. Flytta portionerna till kylskåpet och låt stelna i minst 4 timmar.
6. Servera med önskade tillbehör, som bär eller frukter.

Ravintosisältö (per annos):

- Energi: 350 kcal
- Protein: 3 g
- Kolhydrater: 30 g
- Fett: 25 g
- Fiber: 0 g

Betyg: 3.81 (5400 recensioner) ★★★★★ dela