Thaimaalainen sipuli-herkkusienikastike
recept

En läcker och aromatisk thailändsk sås med lök och champinjoner.
Förberedelse: 15 minuter | Portioner: 4
Ingredienser:
- 1-2 lökar
- 1 purjolök
- 1 paket färska champinjoner
- 3 vitlöksklyftor
- 1 tsk färsk riven ingefära eller 0,5 tsk ingefära pulver
- 2 msk sojasås
- 1 msk olja
- Salt och peppar efter smak
- Färsk koriander för garnering
Instruktioner:
1. Skala och finhacka löken och vitlöken.
2. Tvätta purjolöken och skär den i tunna ringar.
3. Rensa champinjonerna och skiva dem.
4. Värm oljan i en panna på medelhög värme och tillsätt löken, purjolöken och vitlöken. Fräs tills de är mjuka.
5. Tillsätt de skivade champinjonerna och fortsätt steka i några minuter tills svampen är genomstekt.
6. Tillsätt den rivna ingefäran (eller ingefära pulver) och sojasåsen. Rör om ordentligt och låt sjuda i ytterligare några minuter.
7. Smaka av med salt och peppar.
8. Servera såsen varm och garnera med färsk koriander.
Njut av den thailändska smakupplevelsen!
Näringsinformation per portion:
Kalorier: 150
Fett: 7 g
Kolhydrater: 15 g
Protein: 5 g

Betyg: 4.73 (510 recensioner) ★★★★★ dela