Thai-broiler med jasminris
recept

Beskrivning:

En läcker thai-inspirerad rätt med saftig broiler och aromatiskt jasminris. Perfekt för en snabb middag!

Förberedelse: 30 minuter

Serverar: 4 personer

Ingredienser:

- 2 msk citronsaft
- 5 broilerfiléer
- 1,5 msk thai yellow curry-krydda
- 2 dl jasminris
- 0,5 tsk salt
- Rapsolja

Instruktioner:

1. Mariner broilerfiléerna med citronsaft och låt dem stå i 10 minuter.
2. Värm rapsolja i en stekpanna.
3. Bryn broilerfiléerna gyllenbruna i pannan.
4. Ta upp filéerna från pannan och gnid in dem med thai yellow curry-kryddan.
5. Tillaga filéerna i ugnen på 200 grader i cirka 15 minuter.
6. Salta lätt.
7. Koka jasminriset enligt förpackningens anvisningar.
8. Servera broilern tillsammans med jasminriset.

Näringsinformation (per portion):

- Kalorier: 350 kcal
- Protein: 30 g
- Kolhydrater: 45 g
- Fett: 10 g

Betyg: 3.12 (5611 recensioner) ★★★★★ dela