Broilerpasta med grönsaker
recept

En läcker och snabb broilerpasta med färska grönsaker, perfekt för en vardagsmiddag.

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4

Ainekset

- 400 g broilerfiléer
- Salt efter smak
- Peppar efter smak
- 300 g pasta (valfri sort)
- 1 zucchini
- 2 msk olivolja
- 1 lök
- 2 vitlöksklyftor
- 1 röd paprika
- 1 grön paprika
- 1 dl grädde
- 50 g parmesanost

Ohjeet

1. Koka pastan enligt anvisningarna på förpackningen. Spara lite av pastavattnet.
2. Skär broilerfiléerna i bitar och krydda med salt och peppar.
3. Hetta upp olivoljan i en stor panna och stek broilerbitarna tills de är gyllenbruna.
4. Tillsätt hackad lök och vitlök, stek tills de är mjuka.
5. Tillsätt tärnad zucchini och paprikor, stek i några minuter tills grönsakerna är mjuka.
6. Häll i grädden och rör om, låt koka i några minuter.
7. Blanda i den kokta pastan och rör om, tillsätt lite av pastavattnet om det behövs för att få önskad konsistens.
8. Toppa med riven parmesanost och servera genast.

Ravintosisältö (per annos)

- Energi: 450 kcal
- Proteiini: 35 g
- Hiilihydraatit: 50 g
- Rasva: 15 g
- Kuitu: 4 g

Betyg: 3.73 (1844 recensioner) ★★★★★ dela