Tempe-pekoni
recept

En läcker tempe-pekoni som är perfekt för en söndagsfrukost, som kombinerar fet och salt smak med hälsosamma ingredienser. Tillagningen är snabb och enkel, och denna rätt smakar utmärkt på bröd.

Valmistusaika: 15 minuter
Annosmäärä: 2 portioner
Ainesosat:
- 200 g tempe
- 2 msk röksås
- 1 msk olivolja
- Salt efter smak
- Peppar efter smak
- 2 skivor bröd (exempelvis ciabatta eller rågbröd)
- (Valfritt: färska örter som persilja eller basilika)
Ohjeet:
1. Skär tempen i skivor.
2. Blanda röksåsen och olivoljan i en skål.
3. Marinera tempe-skivorna i blandningen i cirka 5 minuter.
4. Värm en stekpanna på medelhög värme.
5. Stek tempe-skivorna i pannan i cirka 3-4 minuter på varje sida, tills de är krispiga och gyllenbruna.
6. Krydda med salt och peppar.
7. Servera tempe-skivorna mellan brödskivorna och lägg gärna till färska örter om så önskas.

Ravintosisältö (per annos):
- Energi: 250 kcal
- Protein: 18 g
- Fett: 15 g
- Kolhydrater: 20 g
- Fiber: 6 g

Betyg: 4.5 (852 recensioner) ★★★★★ dela