Fyllda champinjoner
recept

Beskrivning: En läcker förrätt med fyllda champinjoner, perfekta för alla tillfällen.
Tillagningstid: 30 minuter
Portioner: 4
Ingredienser:
- 14 stora färska champinjoner
- 2-3 msk hackad persilja
- 3-4 msk ströbröd
- 1 liten vitlöksklyfta, finhackad
- Riven parmesanost efter smak
- Salt efter smak
- Peppar efter smak
Instruktioner:
1. Förvärm ugnen till 180 grader.
2. Ta bort stjälkarna från champinjonerna och hacka dem i små bitar.
3. Värm lite olja i en panna och tillsätt de hackade stjälkarna samt den finhackade vitlöken. Stek tills de är mjuka.
4. Tillsätt persilja, ströbröd, salt och peppar i pannan. Blanda väl och stek i ytterligare några minuter.
5. Ta av pannan från värmen och blanda i den rivna parmesanosten.
6. Fyll champinjonerna med blandningen och lägg dem på en ugnsplåt.
7. Grädda i ugnen i cirka 15-20 minuter, tills svampen är mjuk och fyllningen har fått en gyllenbrun färg.
8. Servera varma.
Näringsinformation per portion:
Kalorier: 180
Fett: 10 g
Kolhydrater: 14 g
Protein: 6 g

Betyg: 3.2 (3533 recensioner) ★★★★★ dela