Hemlagade Pommes Frites
recept

Riktigt goda och krispiga pommes frites som passar perfekt som tillbehör till många rätter. Enkla att göra hemma!
Förberedelsetid: 30 minuter
Antal portioner: 4 portioner
Ingredienser:
- 4 stora potatisar
- 2 msk olivolja
- 1 tsk salt
- 1/2 tsk svartpeppar
- 1/2 tsk paprikapulver
- 1/2 tsk vitlökspulver
- Färsk persilja (till garnering, valfritt)
Instruktioner:
1. Skala potatisarna och skär dem i stavar, cirka 1 cm tjocka.
2. Skölj potatisstavarna i kallt vatten och torka dem noggrant med en kökshandduk.
3. Lägg potatisarna i en skål och tillsätt olivolja, salt, svartpeppar, paprikapulver och vitlökspulver. Blanda väl så att kryddorna fördelas jämnt.
4. Sprid ut potatisarna på en ugnsplåt täckt med bakpapper.
5. Grilla i 220 grader (428 F) i cirka 25-30 minuter tills potatisarna är gyllenbruna och krispiga. Vänd dem halvvägs genom tillagningstiden för jämn gräddning.
6. Ta ut potatisarna ur ugnen och låt dem svalna något innan servering. Garnera med färsk persilja om så önskas.
Näringsinformation (per portion):
- Kalorier: 180 kcal
- Protein: 3 g
- Kolhydrater: 36 g
- Fett: 5 g
- Fiber: 3 g
- Natrium: 300 mg

Betyg: 3.26 (4534 recensioner) ★★★★★ dela