Tandoorikana
Tandoorikana
recept
En smakrik och kryddig indisk rätt. Förberedelsetid: 1 timme + marineringstid
Serverar: 4 portioner
Ingredienser:
- 500 g kycklingbröstfiléer
- 200 g yoghurt
- 2 msk tandoori-kryddblandning
- 1 msk citronsaft
- 2 vitlöksklyftor, krossade
- 1 msk färsk ingefära, riven
- 1 tsk salt
- 1 msk olja
- Färska korianderblad till garnering
Instruktioner:
1. Blanda yoghurt, tandoori-kryddblandning, citronsaft, krossad vitlök, riven ingefära och salt i en skål.
2. Tillsätt kycklingbröstfiléerna i marinaden och rör om så att alla filéer täcks. Täck skålen med plastfolie och låt marinera i kylskåp i minst 1 timme, helst över natten.
3. Förvärm ugnen till 200 grader.
4. Lägg de marinerade kycklingbröstfiléerna på en ugnsplåt klädd med bakplåtspapper. Droppa över oljan.
5. Grilla i ugnen i cirka 20-25 minuter, tills kycklingen är genomstekt och ytan har en vacker gyllenbrun färg.
6. Ta ut ur ugnen och garnera med färska korianderblad. Servera gärna med ris och sallad.
Näringsinformation (per portion):
Kalorier: 320
Protein: 32 g
Kolhydrater: 6 g
Fett: 18 g
Fiber: 1 g
Betyg: 3.84 (2413 recensioner) ★★★★★