Ugnsrostade franska potatisar (Ranskalaiset perunat uunissa)
recept

En läcker och enkel sidorätt som passar både till vardags och fest. Tillagningstid: 30 minuter. Portioner: 4.
Ingredienser:
- 4 stora potatisar
- 3 msk olivolja
- 1 tsk salt
- 1/2 tsk svartpeppar
- 1 tsk paprikapulver
- 1/2 tsk vitlökspulver
- (valfritt) färska örter, som rosmarin eller timjan
Instruktioner:
1. Skala och tvätta potatisarna. Dela dem på längden och skär dem sedan i cirka 1 cm tjocka skivor.
2. Lägg potatisskivorna i en stor skål och tillsätt olivolja, salt, svartpeppar, paprikapulver och vitlökspulver. Blanda väl så att kryddorna täcker potatisarna jämnt.
3. Sprid de kryddade potatisarna på en ugnsplåt täckt med bakpapper.
4. Rosta potatisarna i ugnen på 200 °C i cirka 25-30 minuter eller tills de är gyllenbruna och krispiga. Vänd potatisarna halvvägs genom rostningen.
5. Servera varma och om så önskas, toppa med färska örter.
Näringsinformation (per portion, cirka 100 g):
- Energi: 150 kcal
- Protein: 3 g
- Kolhydrater: 30 g
- Fett: 5 g
- Fiber: 2 g

Betyg: 3.73 (1504 recensioner) ★★★★★ dela