Pannacotta med Tyrniglögi
recept

En krämig och läcker pannacotta som är den perfekta vinterdesserter. Den kan serveras med bär, sylt eller nötter. Förberedelsetid är bara 15 minuter, men portionerna kan göras i förväg.
Förberedelsetid: 15 minuter + stålning
Antal portioner: 4 portioner

Ingredienser:

- 2 dl vispgrädde
- 1 dl mjölk
- 1 dl socker
- 1 tsk vaniljsocker
- 3 gelatinblad
- 1 dl tyrniglögi

Instruktioner:

1. Blötlägg gelatinbladen i kallt vatten i cirka 5-10 minuter.
2. Värm vispgrädde, mjölk, socker och vaniljsocker i en kastrull på medelhög värme tills sockret har löst sig.
3. Ta kastrullen från värmen och tillsätt de blötlagda gelatinbladen i blandningen. Rör om ordentligt tills gelatinet har smält helt.
4. Tillsätt tyrniglögi i blandningen och rör om tills det är jämnt fördelat.
5. Häll blandningen i portionsskålar eller glas.
6. Låt stå i kylskåp i minst 4 timmar eller över natten innan servering.
7. Servera med valfria bär, sylt eller nötter.
Näringsinnehåll per portion:
Energi: 250 kcal
Protein: 3 g
Kolhydrater: 30 g
Fett: 14 g
Fiber: 0 g

Betyg: 4.46 (4604 recensioner) ★★★★★ dela