Ljuvlig Persikotårta
recept

En underbar och saftig persikotårta som smälter hjärtan. Denna delikatess är perfekt som efterrätt eller stjärnan på kaffebordet.
Tillagningstid: 45 minuter
Antal portioner: 8-10 portioner
Ingredienser:
- 200 g vetemjöl
- 100 g råsocker
- 4 tsk bakpulver
- 4-5 msk mjölk
- 3 persikor
- 100 g smör
- 100 g socker
- 2 ägg
Instruktioner:
1. Smält 100 g smör i en kakform på spisen. Tillsätt råsocker, låt det smälta i ett par minuter och ställ formen åt sidan för att vänta.
2. Skala persikorna och skär dem i tunna skivor. Lägg skivorna i kakformen över smöret och sockret.
3. Blanda vetemjöl, bakpulver och socker i en skål. Tillsätt äggen och mjölken, blanda till en jämn smet.
4. Häll smeten över persikorna och jämna ut ytan.
5. Grädda tårtan i 180 grader i cirka 25-30 minuter, tills ytan är vackert gyllenbrun.
6. Låt tårtan svalna innan servering.
Näringsinnehåll (per portion):
- Energi: 250 kcal
- Protein: 4 g
- Kolhydrater: 35 g
- Fett: 12 g
- Fiber: 1 g

Betyg: 3.64 (3582 recensioner) ★★★★★ dela