Muuttomakkara
Muuttomakkara
recept
Enkel och läcker korvrätt, perfekt för stressiga flyttdagar. Tillagningstiden är snabb, och det är en idealisk måltid för familjen som behöver näring mitt i kaoset. Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4 annosta
Ainesosat:
- 400 g korv (t.ex. bratwurst eller chorizo)
- 2 rkl olivolja
- 1 stor lök, hackad
- 2 vitlöksklyftor, krossade
- 1 paprika, tärnad
- 2 medelstora potatisar, tärnade
- 1 tesked paprikapulver
- Salt och peppar efter smak
- Färsk persilja till garnering
Ohjeet:
1. Värm olivoljan i en stor stekpanna på medelhög värme.
2. Tillsätt den hackade löken och krossad vitlök, stek tills de är mjuka och lätt gyllene.
3. Tillsätt de tärnade potatisarna och paprikan i pannan. Fortsätt steka i cirka 10 minuter tills potatisarna nästan är klara.
4. Skär korven i skivor och lägg i pannan. Stek tills korven är fint brynt och genomstekt.
5. Krydda blandningen med paprikapulver, salt och peppar. Blanda väl.
6. Servera genast, garnera med färsk persilja.
Ravintosisältö (per annos):
- Energi: 450 kcal
- Protein: 22 g
- Kolhydrater: 30 g
- Fett: 25 g
- Fiber: 3 g
Betyg: 4.48 (5814 recensioner) ★★★★★